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企业新闻
·德慧海洋浅析低温速溶琼脂在食品中的应用
琼脂也称“琼胶”，是石花菜、江蓠菜等海洋红藻植物中提取的多糖。琼脂因其特殊的凝胶		 2022-09-08
·德慧海洋亚麻籽超微粉—清洁标签应用新方案
随着消费者健康饮食意识的提升，“清洁标签”食品逐渐成为食品行业的潮流。清洁标签，		 2022-09-08
·德慧海洋浅析复配食品添加剂的优点
复配食品添加剂是为了改善食品品质、 便于食品加工， 将两种或两种以上单一品种的食		 2022-09-08
·德慧海洋食材粘合剂在肉类加工中的应用
如何为肉食企业提高经济收益，为产品赋能更高的附加值，是德慧一直关注的方向，德慧海		 2022-09-08
·无磷保水剂与含磷保水剂的应用区分
在肉制品市场上，持水力是衡量肉制品品质的一个重要指标，在肉类加工过程中，水分的过		 2022-09-08
·肉干、肉脯制品，成品率提高解决方案
肉干作为一种营养丰富、健康美味、携带方便的肉制品，受到广大消费者的喜爱，且随着人		 2022-05-17
·酱卤牛肉质构解决方案
酱卤牛肉作为中国人餐桌上必不可少的一道菜，它因有着醇厚的风味以及劲道的口感受到广		 2022-05-17
·台湾烤肠质构解决方案
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，近几年来肉类市场消费发生了明显的结构性变		 2022-05-17
·即冲果冻粉质构解决方案
果冻是人们日常生活中随处可见的一种食品，它是以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、		 2022-05-17
·功能性软糖质构解决方案
软糖是一种质地柔软、黏、多水分、微有弹性，外观呈透明、半透明状的果糖，用亲水性胶		 2022-05-16
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